什么季节的茶好喝好放 哪个季节的茶好喝好放

2023-06-26 06:15:17

1、茶叶中的春茶、秋茶为佳,春茶的采摘时间是每年的3月中旬至5月上旬,进入春天后,休眠了整整一冬的茶树开始萌发新芽,而此时采制的春茶,鲜爽甘醇,内质厚实,饱满;秋茶一般采摘时间为9月上旬至10月下旬;秋茶口味温和,香气较高,且平和内敛。

2、夏茶的采摘时间分5月中旬至6月下旬以及7月上旬至8月中旬两个时段。有句话叫“春茶香,夏茶苦”,外形上往往条索松散,茶叶轻飘蓬松,条梗瘦长,叶脉较粗。口感上,因为水量充沛、营养元素较少、含咖啡因较多,所以香气不如春茶浓烈,更为苦涩清口。

3、冬茶的采摘时间为10月下旬至11月下旬。“秋收冬藏”,进入冬季的茶树停止生长,叶片淡绿,泡出的茶汤香气雅致细腻,苦涩感更低,但冬季茶一般不采。

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