茶叶发霉怎么判断 茶叶发霉如何判断

2023-06-26 11:45:32

1、判断茶叶是否发霉,可通过干燥度、闻气味、看颜色、观外形三种方法辨别。

2、干燥度:正常茶叶干燥度较高,手捏易碎,而发霉茶黏连,湿度大。

3、色泽:茶叶颜色呈嫩绿、墨绿、褐色等正常色,出现灰色、黑点及成片物体则为发霉。

4、香气:茶叶多为清香、香气使人愉悦,发霉的茶则有霉味且刺鼻。

5、外观:正常茶叶外观均整、紧实,发霉的茶叶条索松散、呈棉柔感。

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