四川酸萝卜怎么腌制 四川酸萝卜腌制方法

2023-06-27 20:25:25

1、准备萝卜500g,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,糖少许,醋少许,生抽少许,花椒油少许。

2、白萝卜削皮,切薄片,加盐,抓软,腌十分钟。

3、待萝卜出水后,把水倒掉。

4、糖胡椒粉生抽醋,调汁。

5、加少许花椒油。

6、和腌好的萝卜倒在一起。

7、萝卜再腌制十五分钟左右,可以上盘。

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