家庭自制晒薯片的方法 家庭怎么自制晒薯片

2023-07-02 05:35:19

1、首先土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。

3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。

4、将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。

5、加入少许五香粉。

6、倒入适量辣椒面。

7、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。

8、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上。

9、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。

10、取出来,依次将薯片翻面。

11、再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。

12、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。

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