怀化美食有哪些 怀化美食介绍

2023-07-13 06:30:20

1、米粉。首先推荐的就是米粉。湖南的水稻种植在全国也是较为出名,素有“鱼米之乡的称号,所以优质大米碾出来的米粉,让湖南怀化米粉在江湖上也是占据了一席之地。节目中展示的,怀化人可以一日无饭,但是不可一日无粉,足可以见得,米粉对怀化人的重要地位,所以,如果我们去到怀化,总归是要试一试当地正宗的怀化米粉。

2、芷江鸭。说完街头小吃,接下来就给打击推荐一道怀化的硬菜:芷江鸭。其实芷江鸭的做法也是很简单的,先是焖炒之后再蒸煮半刻,食材也没有特别讲究,但是独特就在于,一定要在芷江城里吃才有这正宗的味道,出了芷江城,就和一般的谷子鸭味道无异,所以,既然来都来了,一定要去好好品尝。

3、冰糖橙。吃完正餐,那就是饭后水果,这里推荐冰糖橙。众所周知,我国种植的橙子品种也有很多,因为环境的差异,酸甜程度以及果子的品相也有差别,但是如果来到了怀化,那就一定要去尝几个冰糖橙。因为芷江的条件十分适合柑桔的生长,所以培育出来的冰糖橙也是多次上了电视节目推荐的,这当中还获得省、市的农博会的金奖,当地人也是十分钟爱。

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