在家制作冰淇淋的方法 在家制作冰淇淋怎么做

2023-07-13 20:15:17

1、需要准备食材有蛋黄、糖、牛奶。

2、在装蛋黄的碗里适量加入糖,用打蛋器打泡直到起泡。没有打蛋器直接用筷子搅拌一会儿直到起泡。

3、将准备好的纯牛奶放入锅内用小火慢慢煮,煮至锅里表层起小泡沫。

4、记住是将煮好的牛奶放入蛋液中,一边倒入一边搅拌。

5、搅拌好的蛋液放入锅内再次搅拌。搅拌后放入准备好的容器中,让它冷却。

6、冷却后,用冰箱冷藏约3小时就可以吃了,吃的时候上面可以加一些水果,比如草莓,芒果,樱桃,可以根据自己的口味来。

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