红烧豆腐如何制作 红烧豆腐怎么做简单又好吃

2023-07-22 02:35:16

1、原料:北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。

2、豆腐切小块。

3、水烧开,放少许盐,下入豆腐,煮开30秒后捞出。

4、制作调料汁:老抽、辣椒油、白砂糖、盐搅匀即可。

5、起油锅,油热放入豆腐,调入料汁,晃动锅子,使料汁均匀。

6、加料酒,煮30秒后,淋入水淀粉勾芡。撒上葱花即可。

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