新鲜香菇煲筒子骨汤可以吗 筒骨跟香菇一起炖可以吗

2023-07-22 19:50:17

1、筒骨跟香菇一起炖是可以的。材料:干香菇、筒子骨、葱、姜、蒜、八角、食盐。

2、做法:将干香菇用温水泡发,筒子骨放在水中清洗4到5遍,去除杂质。在锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开去血沫。将洗净筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,放入、蒜、八角,盖上锅盖大火煮沸。清洗香菇后,将香菇、葱段、食盐放入另一锅内,文火煨30分钟后出锅。将煮好的香菇放入筒子骨锅内,再用文火煨20分钟后出锅。

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