酸梅粉蘸什么水果好吃 酸梅粉蘸哪种水果好吃

2023-07-26 21:30:31

1、莲雾。广东潮汕一带吃莲雾会切了沾酸梅粉吃,这种吃法在东南亚也有。对于常常拿水果蘸酱油吃的闽南、潮汕人来说,这算不上什么稀奇。很多人第一次吃伴有酸梅粉的莲雾,立刻就爱上了,只因更甜更入味。

2、青枣。青枣也算是清甜解渴一类的水果,与酸梅粉一起吃起来倒也般配。有些青枣的皮吃起来涩一些,借由酸梅粉的味道一盖,完全不一样了。

3、芒果。芒果配酸梅粉也是非常的好吃,当酸酸甜甜的酸梅粉配上甜甜脆脆的芒果的时候,这两种食物组合在一起酸中带甜还有着芒果的清香,非常的好吃。

4、番石榴。番石榴切成薄片即可吃,但有一种吃法堪称绝味。那就是和酸梅粉拌着吃,酸甜中带着番石榴的清香,爽口得很。单独吃番石榴还是不大好吃的,但放上酸梅粉能跟番石榴里面的碱性成分起反应,可以增加番石榴的酸甜味道,清香爽脆。番石榴的味道酸甜,口感细腻滑口,如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用,味道会更加独特。

5、杨桃。在食用杨桃过程中,很多人都会加酸梅粉,其实酸梅粉的作用也就是为在食用杨桃中品尝到最佳的效果。酸梅粉搭配杨桃一起食用,这样吃杨桃会更甜。因为杨桃原本就有比较多的酸性物质,经过酸梅粉的中和会比原来要甜。在杨桃上撒上酸梅粉,吃的时候,舌头会接触到酸梅粉,这种酸味刺激会大于杨桃本身的酸,所以在吃的时候,会觉的杨桃更甜了,而且酸梅粉中也含有甜性物质。

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