怎么样冰凉粉才算可以凝固 冰凉粉快速凝固的方法

2023-07-29 20:55:13

1、食材:白凉粉30g、红糖4块、葡萄干适量、蔓越莓适量、花生碎适量、白芝麻适量。

2、做法:碗中放入30g白凉粉,加入100ml清水,搅拌至无颗粒。

3、锅中加入650ml水煮开,水开后加入白凉粉液,边煮边搅拌约2分钟,待水再次沸腾。

4、煮好的白凉粉倒入容器中晾一会,可放入冰箱冷藏加快凝固,凝固后切成小块。

5、锅中加入清水和红糖煮开,小火慢慢熬成红糖水。

6、将倒入红糖水倒入划成小块的冰凉粉。

7、最后可以加入葡萄干,蔓越莓,花生碎,白芝麻等自己喜欢的配料,一碗冰凉可口美味的冰凉粉就完成了。

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