莴笋如何清洗干净 莴笋怎样清洗干净

2023-07-31 04:40:12

1、食盐水清洗:将莴笋的皮削掉,再切除根部,切成两截,放进淡盐水中,浸泡10分钟左右,捞起后用清水冲洗两三遍,沥水备用即可。

2、淀粉水清洗:将莴笋的表皮和根部去除,再切成两截,放在注有清水的盆中,加两三勺淀粉,搅匀,浸泡10~15分钟,用手抓洗一下,用清水冲洗一遍,沥干即可。

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