电饼铛煎牛排 电饼铛煎牛排的做法

2023-05-12 20:56:19

1、材料:牛排,小苏打粉,盐,黑胡椒。

2、牛排用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右,这样可以封住一部分牛肉的水分。

3、在电饼铛里放少量橄榄油,油温不能过热,煎的过程中用牙签扎肉,能干净提起证明肉熟了,不可以连饼铛翻面,油会漏出来,如果饼铛有纹路,做出的牛排会非常漂亮的。

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