奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸它是什么做的? 包奶糖的透明纸是什么纸

2023-06-12 08:10:13

1、奶糖外面通常包裹着的薄纸主要是用淀粉做的。这是一种透明、无味、入口即化的可食用薄膜，被人们叫作糯米纸。

2、一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，再烘干而成，厚度一般为0.02mm至0.025mm。糯米纸被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。