末伏吃什么菜适合 末伏吃什么

2023-06-22 13:25:56

1、黄瓜:老黄瓜是消暑热的法宝,老黄瓜指的是熟透了的黄瓜,老黄瓜的清热消暑能力强,且寒凉性少,是伏天应对暑热天气的好食材。

2、莲藕:末伏是立秋后了,这时是新鲜莲藕应市之时,吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

3、绿豆粥:炎热的夏日,不少人家里都会煮一锅绿豆汤给家人当水喝,而绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。

4、酸梅汤:三伏天喝冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽,酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。

5、鲤鱼:鲤鱼特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用,因为能除湿开胃、利水消肿,而且鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,同时很容易被消化吸收。

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