腊肉保存要晒多久才能吃腊肉保存要晒多长时间

2023-06-25 11:30:20

1、腊肉至少需要晒30天左右。

2、腊肉是我国一种特色的美食，是指肉经腌制后再经过烘烤，或日光下曝晒制成的加工品，其防腐能力比较强，无论是风干腊肉还是烟熏腊肉，其晾晒的时间都是比较长的，风干腊肉需要置于通风处风干20-30天，要是天气比较差，那么晾晒的时间会更长。