馒头蒸好以后多久揭锅 馒头蒸好以后多长时间揭锅

2023-06-25 18:20:16

1、馒头蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。

2、因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。注意,掀开锅盖的动作要迅速,不要让锅盖上的水流到馒头表面了。

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