快速干猴头菇的泡发方法 如何快速泡发干猴头菇

2023-06-25 18:55:12

1、把猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可;

2、把猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可;

3、把猴头菇洗净,再放入沸水锅中,加入适量食用碱,用小火慢慢焖煮,直至将猴头菇发透,这之后用清水先漂洗后冲洗,直至去净碱味。

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